Nuestros filetes de ternera o de cerdo, quedarán aún mejores si los acompañamos con esta espectacular y rica salsa con atún, anchoas, alcaparras y mayonesa.
Preparar esta salsa con atún y anchoas es algo realmente fácil, y nuestros platos de carne nos lo agradecerán.
Para hacer la salsa con atún lo único que tendremos que hacer, es echar en el vaso de la batidora el atún bien escurrido, los filetes de anchoa en salazón, las alcaparras, el zumo de limón y el perejil. Damos unos ligeros toques hasta que tengamos una mezcla homogénea. A continuación incorporamos la mayonesa y batimos de nuevo a toquecitos hasta ligar todos los ingredientes perfectamente.
A continuación, echamos la salsa con atún en un bol, lo tapamos y lo introducimos en el frigorífico mientras preparamos el plato al que va a acompañar. Servimos, echando un poco de salsa sobre la carne, o bien, en un lado del plato, esto irá con gustos.
Foto orientativa: jules
Otra buena manera de cocinar el delicioso atún, con muy pocos ingredientes y que además resulta muy fácil de hacer.
¿Quieres un rico y saludable plato de pescado azul? Pues toma nota de estos jugosos lomos de atún acompañados de una deliciosa salsa de tomate y ajo.
Con tan solo lomos de atún, salsa de soja, aceite de oliva, pimienta y sal, vamos a cocinar, en un momento, este fantástico y jugoso atún con salsa de soja.
Estos deliciosos macarrones con salsa de tomate y atún, son todo un clásico en los platos de pasta, que no puede faltar entre tus platos más habituales.
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