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Salsa con atún

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Receta deSalsa con atún

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Receta enviada por pantumaca
699 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa con atún

Nuestros filetes de ternera o de cerdo, quedarán aún mejores si los acompañamos con esta espectacular y rica salsa con atún, anchoas, alcaparras y mayonesa.

Recetas de Salsas » Salsas para carne

Preparación en 20 Minutos

Cocción en Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 05 Junio de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa con atún?

  • 400 gr. de atún en aceite
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 4 anchoas en salazón
  • 6 cucharadas de zumo de limón
  • 1 taza de mayonesa
  • Perejil

¿Cómo se prepara Salsa con atún?


Preparar esta salsa con atún y anchoas es algo realmente fácil, y nuestros platos de carne nos lo agradecerán.

Para hacer la salsa con atún lo único que tendremos que hacer, es echar en el vaso de la batidora el atún bien escurrido, los filetes de anchoa en salazón, las alcaparras, el zumo de limón y el perejil. Damos unos ligeros toques hasta que tengamos una mezcla homogénea. A continuación incorporamos la mayonesa y batimos de nuevo a toquecitos hasta ligar todos los ingredientes perfectamente.

A continuación, echamos la salsa con atún en un bol, lo tapamos y lo introducimos en el frigorífico mientras preparamos el plato al que va a acompañar. Servimos, echando un poco de salsa sobre la carne, o bien, en un lado del plato, esto irá con gustos.

Foto orientativa: jules



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